PZWL Efektywne zarządzanie żywnością

ID produktu: 13778657
Zapytaj społeczności 0 pytań
Opis
Specyfikacja
Opinie
Pytania i odpowiedzi
Gwarancje

Efektywne zarządzanie jedzeniem. Zwalczanie

Autor: Ewa Michota-Katulska, Magdalena Zegan

Wymiary: 14.3x20.5cm

Rok wydania: 2024

EAN: 9788301233907

Obrazek

"Efektywne zarządzanie jedzeniem. Zwalczanie marnotrawstwa i techniki przechowywania dla zrównoważonego spożycia" to publikacja, która w sposób syntetyczny przedstawia zagadnienia z zakresu przechowywania i zachowywania jedzenia w celu ograniczenia marnotrawstwa:

  • Zakres marnotrawstwa jedzenia
  • Skutki marnotrawstwa jedzenia
  • Zapobieganie marnotrawstwu jedzenia
  • Podstawowe i nowoczesne metody przechowywania jedzenia
  • Czynniki mające wpływ na trwałość, stabilność i jakość jedzenia podczas przechowywania
  • Zmiany w poszczególnych grupach jedzenia z uwzględnieniem wartości odżywczych podczas przechowywania
  • Warunki przechowywania jedzenia - wskazówki dla konsumenta
  • Sposoby ograniczania marnotrawstwa jedzenia

Podręcznik jest przeznaczony dla studentów dietetyki na uczelniach medycznych i rolniczych, a także dla instytutów zdrowia publicznego. Dodatkowo może służyć jako materiał wspomagający dla osób szkolących specjalistów w dziedzinie jedzenia i żywienia, a także dla osób zaangażowanych w przemysł spożywczy i inne z nim powiązane dziedziny.

Rozwiń opis
Produkt
Producent PZWL
Kod producenta 93947A00218KS
EAN 9788301233907
Produkt nie ma jeszcze opinii.
Zastanawiasz się, czy produkt spełni Twoje oczekiwania?
Warunki gwarancji
Opis produktu
Specyfikacja techniczna
Opinie
(0)
Pytania i odpowiedzi
(0)
Inspiracje
(0)
Outlet
(0)

Market

Morele MAX to gwarancja darmowej dostawy od  , możliwości zwrotu zakupów nawet do 30 dni oraz bezpłatnego zwrotu do Paczkomatów 24/7 i Punktów DPD Pickup.

Aktywuj pakiet już dzisiaj i zacznij oszczędzać!

Sprawdź, co zyskasz dla tego zakupu

Zwykły zakup
KOSZT DOSTAWY DLA KOSZYKA
OD   DO  
KOSZT DOSTAWY DLA KOSZYKA
OD  
CZAS NA ZWROT*
Morele
30 dni
14 dni
Inni Sprzedawcy
14 dni
14 dni
DARMOWY ZWROT
Dla produktów, które można nadać za pomocą Paczkomatu lub DPD pickup point
BRAK
Specjalista Morele | 04:11
Cześć!
PZWL Efektywne zarządzanie żywnością możemy dostarczyć do Ciebie już jutro! Jeśli chcesz poznać dokładny czas dostawy, wprowadź kod pocztowy lub nazwę miejscowości.
Kod pocztowy możesz zmienić klikając w ikonę lokalizacji
Poznaj czas dostawy

Jeśli chcesz poznać czasy dostawy dopasowane do Twojej lokalizacji, wprowadź kod pocztowy rozwijając menu “Więcej”.