Herbata zielona Japońska Matcha w proszku 100g - Planteon

Matcha to specjalny rodzaj herbaty, wytwarzanej z liści wysokogatunkowej zielonej herbaty. Przed zbiorami liście są osłaniane matami na kilka tygodni, aby zwolnić ich wzrost. W tym procesie liście wydzielają aminokwasy, które nadają herbacie bogatszy smak, aromat i lekko słodsze niuanse w porównaniu do innych herbat, takich jak sencha. Ostateczna forma matchy to proszek, który jest bogatym źródłem antyoksydantów i pobudzającej kofeiny,, z którego od wieków przygotowywany jest intensywny napój o tej samej nazwie. Matcha odgrywa główną rolę w japońskiej ceremonii picia herbaty - Chanoyu.

Matcha jest również składnikiem wielu wspaniałych deserów i napojów zarówno w kuchni orientalnej, jak i zachodniej. Oprócz używania jako naturalnego barwnika, nadaje niespotykany smak i charakterystyczny, trawiasty aromat. Jest stosowana jako dodatek do wypieków, lodów, koktajli, jogurtów, smoothie, napojów mlecznych i wielu innych przysmaków.

Ze względu na delikatną, pudrową konsystencję, matchą trzeba się ostrożnie posługiwać. Proszek jest tak drobny i lekki, że chwila nieuwagi może spowodować uniesienie zielonego obłoku, który opadając pokryje wszystko wokół zieloną warstwą. :)

Jak przygotować matchę?

½-1 płaską łyżeczkę proszku herbacianego zalewamy niewielką ilością wody o temperaturze 65-80°C.

Ostrzeżenie dla alergików - W zakładzie produkcyjnym, w którym powstaje ta herbata, są przetwarzane nasiona gorczycy, seler, sezam i zboża zawierające gluten.

Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kraj pochodzenia: Chiny

Skład:

100% proszek zielonej herbaty Matcha