Patelnia Beka Patelnia 24 cm Nomad 7245- Beka

Patelnia Nomad wyprodukowana przez belgijską markę Beka. Okrągła patelnia o średnicy 24 cm wykonana ze stali węglowej, bez dodatkowych powłok nieprzywierających- tradycyjna. Drewniana rączka z drewna akacjowego nadaje klasycznej patelni nowoczesnego wyglądu.

Stal węglowa, wymaga olejowania, dzięki olejowaniu i smażeniu nabywa właściwości nieprzywierających- im ciemniejsza się staje, tym lepiej.

Olej zapobiega powstawaniu korozji, dlatego patelnie ze stali węglowej należy "sezonować". W miarę użytkowania patelnia staje się bardziej odporna na korozję i posiada lepsze właściwości nieprzywierające.

"Sezonowanie" patelni polega na podgrzaniu oleju na patelni o wcieraniu go ręcznikiem papierowym w powierzchnię patelni. Powierzchnia wchłania olej i zabezpiecza stal przed korozją.

Solidny, dość ciężki, korpus został wykonany z grubej stali węglowej. Patelnia Nomad działa na wszystkich kuchenkach również na kuchniach indukcyjnych, a samo naczynie bardzo dobrze rozprowadza ciepło. Dzięki swoim właściwościom naczynia ze stali węglowej są często wybierane przez profesjonalnych kucharzy. Stal, z jakiej wykonano patelnie, jest gruba, lecz jednowarstwowa- dzięki temu patelnia szybciej reaguje na zmiany temperatury.

Nie zaleca się mycia patelni w zmywarce, oraz zapiekania w niej w piekarnikach.

Odpowiednio zadbane patelnie z serii Nomad posłużą przez długie lata, z uwagi na brak powłok nieprzywierających oraz możliwość odnawiania zabezpieczenia antykorozyjnego we własnym zakresie. Naczynia te praktycznie nie tracą swoich właściwości użytkowych, a wręcz przeciwnie- im dłużej używane, tym lepiej się z nich korzysta.