Nóż szefa kuchni 21cm Tojiro DP37 PLUS ostrzałka Taidea T0825D

Nóż szefa kuchni 21cm Tojiro DP37 PLUS z ostrzałką Taidea T0825D – Doskonały wybór dla profesjonalnych kucharzy

Nóż szefa kuchni Tojiro DP37 PLUS, z ostrzem o długości 21 cm, to niezastąpione narzędzie dla każdego, kto poważnie podchodzi do gotowania. Jego wszechstronność sprawia, że świetnie sprawdza się w krojeniu, siekaniu, szatkowaniu oraz plastrowaniu różnorodnych składników. Dzięki precyzyjnemu wykonaniu, z łatwością poradzi sobie z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb.

Wszechstronność i precyzja w każdym cięciu

Ostrze o długości 21 cm umożliwia wygodne krojenie większych produktów, co czyni ten nóż niezwykle funkcjonalnym w każdej kuchni. Jego konstrukcja pozwala na precyzyjne cięcie, co jest kluczowe dla profesjonalnych kucharzy.

Wysokiej jakości ostrze ze stali damasceńskiej

Ostrze noża wykonane jest z 37-warstwowej stali nierdzewnej, co zapewnia mu znakomitą ostrość oraz odporność na ścieranie. Twardość ostrza wynosi 58 +/-1 HRC, co gwarantuje długotrwałe użytkowanie bez konieczności częstego ostrzenia.

Ergonomiczna rączka z laminatu micarta

Rękojeść noża stworzono z wzmocnionego laminatu micarta, który jest odporny na wilgoć i nie kurczy się pod jej wpływem. Dzięki temu nóż jest nie tylko trwały, ale również wygodny w użyciu, co jest istotne podczas długich sesji gotowania.

Tradycyjna japońska technika wytwarzania noży

Stal damasceńska, z której wykonano ostrze, charakteryzuje się unikalnym wzorem znanym jako Kasumi Nagashi, co oznacza "płynąca mgła". Ta tradycyjna technika produkcji stali zwiększa trwałość ostrza poprzez koncentrację atomów w rdzeniu noża, co przekłada się na jego wyjątkowe właściwości.

Ostrzałka Taidea T0825D – Niezbędne narzędzie do pielęgnacji noży

W zestawie znajduje się ostrzałka Taidea T0825D, ręczna i wykonana z diamentowego materiału ściernego. Z długością części ściernej wynoszącą 255 mm, jest idealnym narzędziem do ostrzenia zarówno noży stalowych, jak i ceramicznych, co zapewnia ich długotrwałą ostrość.

Przeznaczenie dla noży stalowych i ceramicznych

Ostrzałka Taidea T0825D to wszechstronne narzędzie, które z łatwością poradzi sobie z ostrzeniem różnych typów noży, czyniąc ją niezbędnym akcesorium w każdej kuchni.

Specyfikacja techniczna noża i ostrzałki

• Marka: Global
• Długość ostrza: 21,00 cm
• Przeznaczenie: szefa kuchni
• Materiał uchwytu: stal
• Materiał ostrza: stal
• Kod producenta: F-655ostrz
• EAN (GTIN): 5905489701125
• Twardość ostrza: 58 +/-1 HRC
• Waga: 175 g
• Typ ostrzałki: ręczna
• Materiał ścierny: diament
• Długość części ściernej: 255 mm
• Przeznaczenie ostrzałki: noże stalowe, noże ceramiczne

Zamów już teraz, aby cieszyć się najwyższą jakością i wydajnością w swojej kuchni!