Nóż Haiku RYOMA SAKAMOTO Ko-Yanagi 135 mm [RS04]

Nóż Haiku RYOMA SAKAMOTO Ko-Yanagi 135 mm – Doskonały wybór dla każdego kucharza

Nóż Haiku RYOMA SAKAMOTO Ko-Yanagi o długości 135 mm to znakomite narzędzie dla tych, którzy cenią sobie jakość oraz precyzję w kuchni. Jego japońska konstrukcja sprawia, że jest to nóż wszechstronny, idealnie nadający się zarówno do profesjonalnych, jak i domowych zastosowań.

Ręcznie kute ostrze ze stali SK-85

Ostrze noża składa się z trzech warstw stali SK-85, co zapewnia nie tylko wyjątkową twardość, ale również długotrwałą ostrość. Ręczne kutie ostrze nawiązuje do tradycji japońskiego rzemiosła, co sprawia, że każdy nóż jest unikalnym dziełem sztuki.

Idealny do dekoracyjnego krojenia i delikatnych potraw

Nóż Ko-Yanagi to doskonały wybór do dekoracyjnego krojenia oraz przygotowywania delikatnych potraw. Dzięki swojej precyzyjnej konstrukcji, umożliwia łatwe i estetyczne krojenie ryb, warzyw oraz innych składników, co z pewnością zachwyci Twoich gości.

Ergonomiczny uchwyt z drewna dla komfortu użytkowania

Rękojeść noża wykonana jest z wysokiej jakości drewna, co zapewnia wygodny chwyt oraz komfort podczas użytkowania. Ergonomiczny kształt uchwytu sprawia, że nóż doskonale leży w dłoni, co pozwala na długotrwałe i precyzyjne krojenie bez uczucia zmęczenia.

Klingenform: Gładkie ostrze z keilschliff (V-Schliff)

Klinga noża charakteryzuje się gładką powierzchnią oraz keilschliff (V-Schlif), co zapewnia doskonałą ostrość i precyzję cięcia. Dzięki temu nóż idealnie nadaje się do wszelkich zadań kuchennych, od krojenia po filetowanie.

Wysoka twardość ostrza: 60-61° w skali Rockwella

Twardość ostrza na poziomie 60-61° w skali Rockwella gwarantuje, że nóż będzie odporny na uszkodzenia i długo zachowa swoją ostrość. To sprawia, że jest to inwestycja na lata, która z pewnością spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy.

Waga i wymiary: 135 mm długości ostrza, 263 mm całkowitej długości

Nóż Haiku RYOMA SAKAMOTO Ko-Yanagi ma długość ostrza wynoszącą 135 mm oraz całkowitą długość 263 mm. Jego lekka konstrukcja (waga 0,078 kg) sprawia, że jest łatwy w obsłudze, co czyni go idealnym narzędziem do codziennego użytku w kuchni.

Pielęgnacja i przechowywanie noża Haiku RYOMA SAKAMOTO

Aby zachować doskonałą jakość noża, zaleca się jego czyszczenie po każdym użyciu wodą oraz konserwację ostrza przy użyciu oleju o niskiej kwasowości. Należy unikać mycia w zmywarce oraz krojenia na powierzchniach szklanych lub kamiennych. Najlepiej przechowywać nóż w bloku na noże lub na listwie magnetycznej, aby nie uszkodzić ostrej krawędzi.

Specyfikacja techniczna noża Haiku RYOMA SAKAMOTO Ko-Yanagi 135 mm [RS04]

• Typ noża: Ko-Yanagi
• Materiał rękojeści: Drewno
• Kształt klingi: Gładka
• Rodzaj ostrza: Keilschliff (V-Schlif)
• Długość klingi: 13,5 cm
• Całkowita długość: 26,3 cm
• Waga: 0,078 kg
• Twardość ostrza: 60-61° HRC
• EAN: 4260089865402

Zamów teraz, aby cieszyć się najlepszą jakością i wydajnością w swojej kuchni! Idealny wybór dla pasjonatów gotowania – dostępny już dziś na Morele!