Folia próżniowa moletowana rękaw w rolce 15cm szerokości 10m długości XXL

Moletki to wysokiej jakości rolka do zgrzewarek próżniowych, idealna do pakowania produktów spożywczych w celu przedłużenia ich świeżości. Dzięki zastosowaniu folie marki Moletki, zmniejszysz ilość marnowanej żywności i przedłużysz świeżość produktów bez konieczności stosowania sztucznych konserwantów. Wybierz Moletki i ciesz się dłuższą trwałością swoich produktów spożywczych!

Cechy produktu:

• MOŻLIWOŚĆ GOTOWANIA METODĄ "SOUS VIDE" Max 80°C przez 24godz

• Mocna i odporna na rozerwanie

• jedna strona gładka folia barierowa, druga moletowana w sprawdzony na rynku wzór rombów
• Nasze folie nie zawierają szkodliwego BPA i ftalanów
• można używać w mikrofalówce (podczas podgrzewania należy uciąć róg worka celem wydostawania się gorącego powietrza)
• nadają się do mrożenia
• wielokrotnego użytku
• idealne do marynowania
• uniwersalne - pasują do większości zgrzewarek zewnętrznych, listwowych dostępnych na Polskim rynku

Pakowanie próżniowe XXL

Pakowanie żywności za pomocą worków próżniowych jest popularną metodą, która cieszy się dużą popularnością w różnych branżach przemysłu spożywczego. Świadczy to o rosnącej popularności pakowania próżniowego oraz jego zastosowania w przechowywaniu produktów żywnościowych.

Czym jest pakowanie próżniowe?

Produkty są podzielone na porcje, a następnie zabezpieczane przy użyciu worka próżniowego, który doskonale dopasowuje się do kształtu żywności. Pakowanie próżniowe pozwala na zabezpieczenie artykułów przed wpływem czynników zewnętrznych, takich jak gazy, wilgoć czy zanieczyszczenia, jednocześnie przedłużając termin przydatności do spożycia. Praktyczne pakowanie pozwala również na łatwiejsze przechowywanie, transportowanie i sprzedawanie produktów spożywczych, bez ryzyka utraty wartości odżywczych, świeżości lub kształtu produktu. Do pakowania próżniowego w procesach przemysłowych wykorzystuje się dedykowane maszyny pakujące oraz specjalne worki. Proces pakowania próżniowego jest sterylny i pozwala na efektywne zabezpieczenie dużej liczby produktów w krótkim czasie. żywność może być pakowana zarówno w spojni próżniowej, jak i z użyciem mieszanki neutralnych gazów obojętnych. Oba sposoby opakowania pozwalają na wyeliminowanie niepożądanych skutków przechowywania żywności, takich jak zmiana barwy, smaku, zapachu, wagi, utrata tłuszczów lub odparowanie płynów.

Worki do pakowania próżniowego

Pakowanie próżniowe żywności odbywa się z wykorzystaniem worków próżniowych PA/PE wykonanych z wielowarstwowej folii poliamidowej i polietylenowej. Atestowane worki próżniowe do żywności spełniają wymogi higieniczne, są nietoksyczne i dopuszczone do kontaktu z żywnością. Do produkcji worków PA/PE nie wykorzystuje się surowców wtórnych, ftalanów, fotoinicjatorów, zmiękczaczy, alergenów, Bisfenolu A i B, amin aromatycznych pierwszego rzędu i innych substancji budzących duże obawy (SVHC). Nasze worki są bezpieczne dla zdrowia i nie zmieniają składu chemicznego żywności, idealne dla zwolenników przedłużania terminu przydatności do spożycia bez użycia szkodliwej chemii.

Zastosowanie pakowania próżniowego

Pakowanie próżniowe żywności jest stosowane w różnych branżach przemysłu spożywczego. Pakowarki próżniowe są używane m.in. w branży mięsnej, mleczarskiej, rybnej, garmażeryjnej, owocowo-warzywnej oraz cukierniczej. Poza tym, pakowanie próżniowe stosuje się również w innych branżach, takich jak elektroniczna, papiernicza, kosmetyczna oraz chemiczna, do pakowania części elektronicznych, książek, kosmetyków i środków czystości.

Zalety pakowania próżniowego

Pakowanie próżniowe żywności ma wiele korzyści zarówno dla producentów, sprzedawców, restauratorów, jak i konsumentów. Do najważniejszych zalet pakowania próżniowego należą:

• redukcja strat związanych z marnowaniem psujących się produktów spożywczych,
• zwiększenie terminu przydatności do spożycia,
• zachowanie smaku, aromatu, kształtu, konsystencji i wartości odżywczych żywności,
• doskonała szczelność opakowań próżniowych,
• wysoka wytrzymałość mechaniczna opakowań,
• ochrona przed czynnikami zewnętrznymi, takimi jak wilgoć, gazy tlenowe, bakterie, zanieczyszczenia,
• możliwość przechowywania wielu różnych produktów w jednym miejscu bez obawy o przenikanie zapachów,
• estetyczny wygląd produktów, możliwość nadruków na opakowaniu,
• ochrona przed wysychaniem mokrej żywności.