Miko Brand Pasta Shinshu Dashi Miso 300g - Miko Brand

Oryginalna pasta miso z Japonii o wyrazistym smaku od Miko Brand. Dashi miso to połączenie jasnej pasty miso o zrównoważonym smaku i aromacie, wzbogacona o koncentryczny wywar z najlepszego katsuobushi - płatków tuńczyka bonito. Kilka łyżeczek dashi miso sprawi, że przygotowywana zupa nabierze wyjątkowej, bogatej barwy smakowej z delikatnym, a zarazem wyraźnym akcentem umami.

Otrzymywana z fermentowanej soi i ryżu, zawiera duże ilości protein, witamin i minerałów, a także szczepy bakterii, które zwiększają odporność i pozytywnie wpływają na układ trawienny. Jasna pasta miso jest bardzo uniwersalna - jej smak świetnie pasuje do mięs i ryb, a aromat dobrze komponuje się z roślinami korzennymi, takimi jak daikon, czy taro. Miso może być używana w połączeniu z sosem sojowym bądź samodzielnie w przeróżnych japońskich potrawach, poczynając od zupy miso, przez marynaty i dressingi, aż po dekoracyjne sosy. Jest też bardzo zdrowa ze względu na niską zawartość tłuszczu (5%) i cholesterolu.

Ostrzeżenie o alergenach - Zawiera soję oraz bonito (ryby).

Kraj pochodzenia: Japonia