Hojicha, prażona zielona herbata 60g - Maruka

Hojicha (ほうじ茶) japońskiej marki Maruka.

Zielona herbata hojicha z prefektury Shizuoka, przygotowywana z późno zebranych listków i łodyżek Camellia sinensis (bancha), pozyskiwanych w okresie letnio-jesiennym. Po częściowym suszeniu, herbatę przenosi się do porcelanowego naczynia, w którym odbywa się proces prażenia w stylu japońskim. Palenie suszu przy wysokich temperaturach pozwala uzyskać czerwonobrązowy kolor, zmniejszyć zawartość garbnika i kofeiny oraz otrzymać zupełnie nowy, wyjątkowy smak. Hojicha wyróżnia się intensywnym, lekko dymnym aromatem i złożonym, słodkawym smakiem o nutach prażonych orzechów i karmelu.

Herbata prażona zawiera mniej katchin i teiny, dzięki czemu nielubiana goryczka charakterystyczna dla innych zielonych herbat jest pomijana. Dodatkowo działa relaksująco i odprężająco zamiast stymulować organizm. Te cechy sprawiają, że jest doskonałym napojem dla dzieci, osób starszych, kobiet w ciąży i idealnym wyborem wieczorem i przed snem. Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, doskonale orzeźwia i gasi pragnienie.

Sposób przygotowania

3 g herbaty (1 łyżeczka) zalej 200 ml wody o temperaturze 90°C przez 1-2 minuty. Każde kolejne zaparzenie nie powinno trwać dłużej niż 30-60 sekund. Po zaparzeniu odcedź liście od naparu.

Wskazówka - Mniejsza ilość suszu pozwoli uzyskać delikatniejszy napój. Zbyt długie zaparzanie może spowodować gorzkawy smak naparu.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Japonia

Skład:

Zielona herbata prażona japońska liściasta