MAC KNIVES MAC KNIVES BF-AH-201 Kestaw 2 noży

Dodatkowe dane

• Noże dołączone w zestawie

  BF-HB-55, BF-HB-70

• Długość ostrza (mm)

  135, 180

• Waga (g)

  130, 65

• Rodzaj noża

  do obierania, do ryb, do sushi, do warzyw, nóż szefa kuchni, wszechstronny, do mięsa

• Typ stali

  MAC Steel (AUS8)

• Twardość stali w skali Rockwell

  59

• Plamoodporne

  Tak, Powłoka teflonowa

• Uchwyt

  Drewno PAKKA

BF-H-201

Japoński Producent noży kuchennych  MAC Knives, łącząc długoletnie doświadczenie oraz zaufanie do tradycji i precyzji przy tworzeniu pochodzącego serii doskonałych noży do sushi, wprowadził zestaw BF-H-201. Każdy z noży wchodzących w skład zestawu wyróżnia się niepowtarzalnym wyglądem, ponieważ ich ostrza zostały pokryte czarnym teflonem. Taka powłoka nadaje nożom nie tylko atrakcyjny wygląd, ale również zwiększa ich funkcjonalność, zapobiegając przywieraniu krojonych produktów. Ostrza wykonane są z wytrzymałej stali MAC Steel (AUS8), która charakteryzuje się twardością 59 w skali Rockwell, co zapewnia niezwykłą ostrość i trwałość krawędzi tnącej. Rękojeści wykonano z drewna PAKKA, które łączy naturalne drewno z syntetyczną żywicą, nadając im nie tylko wytrzymałość, ale również estetyczny wygląd. Kształt rękojeści zaprojektowany został tak, aby był wygodny w trzymaniu, zapewniając pełną kontrolę nad nożem. Zestaw BF-H-201, dzięki teflonowej powłoce i wyjątkowej ostrości krawędzi, jest szczególnie polecany dla zawodowych sushi masterów oraz dla wszystkich, którzy cenią zarówno estetykę, jak i jakość w kuchni.

BF-HB-70  to lekki i niezwykle ostry nóż kuchenny. Znajduje on szczególne uznanie wśród profesjonalnych sushi masterów. Dzięki specjalnej teflonowej powłoce i niezwykle ostrych krawędzi tnących, kroić rolki sushi przy użyciu tego noża jest niezwykle proste i przyjemne, nawet dla osób rozpoczynających przygodę z japońskimi daniami. Dzięki teflonowej powłoce i bardzo ostrej krawędzi tnącej, pokrojone kawałki sushi będą prezentować się niezwykle estetycznie, co stanowi znak rozpoznawczy japońskiej sztuki kulinarnej. Ten nóż świetnie nadaje się również do oprawiania ryb. Ostrze zostało zaprojektowane w taki sposób, że można łatwo naostrzyć całą długość krawędzi tnącej.

BF-HB-55  to niewielki, ale niezwykle użyteczny nóż do obierania. Choć często jest pomijany podczas przygotowywania posiłków, jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni. Ten mały i lekki nóż jest bardzo ostry i pozwala bez wysiłku obierać nawet najcieńsze warstwy warzyw i owoców. Doskonale sprawdza się również w szatkowaniu mniejszych warzyw, takich jak szalotka czy czosnek, a także w różnych pracach pomocniczych, takich jak smarowanie. Nóż do obierania BF-HB-55 z powodzeniem uzupełnia większe noże w Twojej kolekcji.