Bamboe Bumbu Rendang mix przypraw 35g Indonezja

Rendang to bardzo popularne danie mięsne z Indonezji. Jest często serwowane na specjalne okazje, na przykład dla ważnych gości. W 2011 roku CNN nazwała je jednym z najlepszych dań na świecie.woś

Jest gotowane powoli w mleku kokosowym i różnych aromatycznych przyprawach, aż sos zgęstnieje i nabierze intensywnego smaku.

Składniki potrzebne do przygotowania Rendang to: kolendra, pieprz, trawa cytrynowa, imbir, kurkuma, galangal, chili, szalotka i czosnek. Ten zestaw unikalnych przypraw, stworzony na bazie tradycyjnej receptury, przeniesie Cię prosto do Indonezji. Wystarczy dodać go do mięsa i gotować zgodnie z instrukcją. Bumbu Rendang to nie tylko dobra propozycja dla mięsożerców.

Świetnie sprawdzi się także z kurczakiem, baraniną, a nawet z daniami wegańskimi, takimi jak danie z tofu. Przyprawy mają formę pasty, co ułatwia ich rozprowadzanie i nadaje równomierny smak potrawie. Nie zawierają żadnych sztucznych barwników, konserwantów ani wzmacniaczy smaku. Odkryj prawdziwy smak Indonezji.

*Produkt posiada certyfikat Halal. *Przeznaczony dla 4 porcji.

Przepis na Rendang:

500g wołowiny (np. polędwica, rostbef), pokrojonej w kostkę

1 opakowanie pasty Bamboe Bumbu Rendang (35g)

1 cebula, posiekana

3 ząbki czosnku, posiekane

1 cm świeżego imbiru, startego

1 liść laurowy

2 laski cynamonu

4 goździki

1 szklanka mleka kokosowego

Sól do smaku

Olej do smażenia

Przygotowanie:

Wołowinę dokładnie umyj i pokrój na kawałki o grubości 2-3 cm. Na rozgrzanej patelni dodaj olej i zeszklij cebulę. Następnie dodaj czosnek i imbir, smaż przez kilka minut. Dodaj mięso do cebuli i smaż, aż się lekko przyrumieni z każdej strony. Dodaj pastę i przyprawy: do mięsa dodaj pastę Bamboe Bumbu Rendang, liście laurowe, cynamon i goździki. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Zalej mięso szklanką mleka kokosowego. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i dusz pod przykryciem przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie, a sos zgęstnieje. Danie Rendang smakuje najlepiej podane z ryżem jaśminowym, warzywami i lekką sałatką.

• Składniki: Szalotka 40%, olej palmowy, sól, chili 10%, czosnek 6%, biały pieprz 4%, kolendra 2%, imbir, trawa cytrynowa 1%.
• Waga: 35g
• Kraj pochodzenia: Indonezja
• Kod produktu: 8213