HAYB Kolumbia San Sebastian Espresso 250g

HAYB Kolumbia San Sebastian Espresso 250g

• Producent: HAYB
• EAN: 5904844571595
• Opakowanie: 250g
• Pochodzenie: Kolumbia
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Arabica / Robusta: 100% Arabica
• Obróbka: Washed
• Stopień palenia ziaren: Średni
• Przeznaczenie: Espresso

Kawa w ziarnie najwyższej jakości pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni HAYB. Palona w umiarkowanym stopniu, przeznaczona do parzenia w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. W jej smaku wyczujesz owocowe nuty słońca, delikatnej pomarańczy oraz słodycz dżemu morelowego i kremowej czekolady.

ZIARNO

Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia

Region: Cauca

Metoda obróbki: Washed

To Kolumbia z regionu Cauca, odmiany Cattura oraz Castillo, rosnąca dość wysoko, bo 1700-2000m. Sam projekt jest zbiorem rolników mikroplantacji, którzy produkują kawę w tym regionie.

PARZENIE

70 mikronów (18g), w wersji z Comandante 6. klik (18,5g)

Uzysk: 34g/25 sec

Bardzo, bardzo, BARDZO zbalansowane espresso (HAYBpresso), w którym czuć słodycz oraz kwasowość na zbliżonym poziomie. Superfajne jedwabne body, dużo pomarańczy, karmelu i czekolady. Wraz ze spadkiem temperatury, na pierwszy plan wybijają się deserowe nuty, a w tle pojawia się brzoskwinia. Finisz natomiast jest bardzo słodki, długi, wyjątkowo przyjemny. Ta Kolumbia świetnie łączy się z mlekiem. W takim połączeniu znika kwasowość, a zjawia się więcej nut mlecznej czekolady i łagodnego kakao. Gorąco polecamY wszystkim, którzy lubią tak wyważone kawy.