Arcaffe to wyjątkowa włoska palarnia kawy, która powstała w 1893 roku. Dziś Arcaffe słynie przede wszystkim z doskonałej jakości, która na pewno zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników kawy.

Arcaffe - Dona Lucero Espresso 1kg

Kawa ziarnista z Gwatemali wypalana przez włoskiego producenta Arcaffe. Palona w średnim stopniu , sprawdzi się idealnie do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Kawa jest doskonale zbalansowana, o wyraźnym słodkim smaku i przyjemnym, cytrusowym kwasie.

Opis produktu

Projekt Doña Lucero rozpoczął się w 2020 roku w prowincji Petatán, regionie Huehuetenango na północno-zachodniej Gwatemali, gdzie plantacje kawy rozciągają się na kilometry dzięki żyznej glebie i korzystnym warunkom klimatycznym. Współpraca między firmą Amka a CSC - Certified Specialty Coffee, którego Arcaffè jest współzałożycielem, rozpoczęła się w celu rozwoju produkcji, możliwości handlowych i poprawy warunków życia 80 kobiet - producentek kawy znajdujących się w trudnej sytuacji społeczno-ekonomicznej.

W Gwatemali, podobnie jak w większości krajów produkujących kawę, rolnicy nie są świadomi jakości swojego produktu i sprzedają go po zaniżonych cenach. Często otrzymują jedynie pokrycie kosztów, ale ze względu na swoją biedę i brak alternatyw, szczególnie dla kobiet, muszą akceptować niskie stawki.

Celem Amki i CSC było promowanie rozwoju produkcji małych producentów. Zapewniły one szkolenie obejmujące kwestie produkcji kawy, roli kobiet, dystrybucję materiałów i produktów rolnych oraz specjalistyczną pomoc w udoskonalaniu technik uprawy, aż po zbieranie kawy.

Już od pierwszych próbek eksperci CSC Certified Specialty Coffee potwierdzili wysoką jakość zbiorów, które od razu otrzymały etykietę, przyznawaną tylko najwyższej jakości kawom. Dzięki temu producenci otrzymali znaczący dodatek do swoich dochodów - "wzrost dochodów o prawie 50%".

Cechy produktu

• Producent: Arcaffe
• Opakowanie: 1 kg
• Pochodzenie: Gwatemala
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Arabica / Robusta: 100% Arabica
• Stopień palenia ziaren: Średni
• Pełna nazwa producenta/dostawcy: Le Piantagioni del Caffe SRL srl via Provinciale Pisana 583/b 57-121 Livorno Italy/Włochy