Nóż Kasumi Tora Sashimi MoVa 270mm (36849) ( Rozmiar - uniw POLECAMY - JAPOŃSKA PRECYZJA CIĘCIA )

Nóż do krojenia sushi Kasumi Tora Sashimi 27 cm wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej Molibdenowo Vanadowej. Wykorzystano starożytne metody wytwarzania mieczy samurajskich, wraz z wygodnym okrągłym uchwytem wykonanym z laminowanej drewnianej magnolii. Uwaga, bardzo ostry!

Seria noży kuchennych Kasumi Tora to połączenie doskonałej jakości i atrakcyjnej ceny. Głownia noża wykonana jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej Molibdenowo Vanadowej.

Głownia noża jest niezwykle ostra, o kształcie Sashimi (Yanagiba), idealna do krojenia tradycyjnych sushi i sashimi, porcjowania, filetowania i ściągania skóry. Jednostronny szlif pozwala na precyzyjne krojenie w cienkie plastry, a długa głownia umożliwia zrobienie tego jednym cięciem. Ostrze zostało wyprowadzone jednostronnym szlifem (Single Beveled), co zapewnia doskonałą właściwość cięcia.

Uchwyt został wykonany z laminowanej drewnianej magnolii, pokrytej czarnym epoksydem, ergonomicznie ukształtowanego, umożliwiającego długotrwałą pracę bez zmęczenia dłoni. Rękojeść jest odporna na wysokie temperatury i agresywne środki czyszczące.

UWAGA! Nóż można czyścić w zmywarce, ale zalecamy mycie ręczne w łagodnym detergentem, aby przedłużyć jego żywotność.

Marka Kasumi nawiązuje do piękna i tajemnicy japońskiej wiosennej mgły, która osiada nad górami i dolinami wiejskiej Japonii. Wzór na głowni noża Kasumi Tora stara się oddać to piękno i tajemnicę. Noże Kasumi są produkowane w Seki City, znanej z wytwarzania najwyższej jakości noży.

Długość całkowita: 405.0 mm / 15.9"Długość głowni: 270.0 mm / 10.6"Grubość głowni: 2.0 mm / 0.079"Długość rękojeści: b.d.Grubość rękojeści: b.d.Waga: 150.0 g / 5.29 oz

Materiał głowni: Molybdenum Vanadium high carbon stainless steelTwardość głowni: b.d.Szlif ostrza: Single BeveledWykończenie głowni: Satin

Materiał rękojeści: Magnolia WoodKolor wykończenie rękojeści: BlackPochwa (kabura): BrakAkcesoria dodatkowe: BrakProjekt: KasumiMarka: KasumiProducent: Sumikama Cutlery mfg. co., ltd. JaponiaKraj pochodzenia: Japonia

Nóż do krojenia sushi Kasumi Tora Sashimi 27 cm wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej Molibdenowo Vanadowej. Wykorzystano starożytne metody wytwarzania mieczy samurajskich, wraz z wygodnym okrągłym uchwytem wykonanym z laminowanej drewnianej magnolii. Uwaga, bardzo ostre!