Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5 cm

Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5 cm – Doskonałe narzędzie do kuchni

Nóż Santoku Kanetsune 2000 Shiro-2/SS, z ostrzem o długości 16,5 cm, to niezwykle wszechstronne narzędzie kuchenne, które z pewnością zaspokoi potrzeby zarówno amatorów, jak i profesjonalnych kucharzy. Jego wyjątkowa konstrukcja łączy cechy noża szefa kuchni oraz japońskiego noża do warzyw Nakiri, co czyni go niezwykle funkcjonalnym w każdej kuchni.

Wszechstronność noża Santoku – Idealny do warzyw, owoców, mięsa i ryb

Ten japoński nóż kuchenny znakomicie sprawdzi się w krojeniu warzyw, owoców, mięsa oraz ryb. Dzięki swojej wszechstronności, jest doskonałym wyborem dla tych, którzy cenią sobie jakość i efektywność w kuchni.

Szeroka klinga – Ułatwienie w przenoszeniu pokrojonych produktów

Szeroka klinga noża Santoku ułatwia przenoszenie pokrojonych składników, co znacznie zwiększa komfort pracy w kuchni. Dzięki temu przygotowywanie posiłków staje się szybsze i bardziej przyjemne.

Wysoka jakość stali Shirogami#2 – Legenda w świecie noży

Ostrze noża wykonane jest ze stali rdzewnej Shirogami#2, okutej stalą nierdzewną SUS410, co zapewnia wysoką twardość oraz odporność na korozję. To sprawia, że nóż jest nie tylko trwały, ale także długotrwale zachowuje ostrość, co jest kluczowe w codziennym użytkowaniu.

Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka – Komfort użytkowania

Rękojeść noża, wykonana z drewna pakka, zapewnia wygodny chwyt, co przekłada się na komfort użytkowania. Dzięki ergonomicznemu kształtowi, nóż doskonale leży w dłoni, co ułatwia precyzyjne krojenie.

Łatwość konserwacji – Jak dbać o nóż kuchenny

Noże ze stali nierdzewnej są łatwiejsze w pielęgnacji, jednak warto pamiętać o kilku zasadach. Po użyciu należy je myć i osuszać, a w przypadku dłuższego nieużywania, warto naoliwić ostrze, aby zachować jego dobrą kondycję. Należy unikać mycia w zmywarce, aby nie uszkodzić ostrza i rękojeści.

Twardość ostrza – 60 HRC dla doskonałej wydajności

Twardość ostrza wynosząca 60 HRC +/- 1 gwarantuje doskonałą wydajność i długotrwałą ostrość, co czyni nóż idealnym narzędziem do precyzyjnego krojenia.

Specyfikacja techniczna Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5 cm

• Ostrze - stal rdzewna Shirogami#2 okuty stalą nierdzewną SUS410
• Rękojeść - drewno pakka
• Twardość - 60 HRC +/- 1
• Długość całkowita - 29 cm
• Długość ostrza - 16,5 cm
• Szerokość klingi - 4,4 cm
• Grubość klingi - ok. 1,8 mm
• Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
• Waga - ok. 156 g
• Skład stali: Węgiel: 1,05-1,15%, Mangan: 0,20-0,30%, Fosfor: 0,025%, Krzem: 0,10-0,20%, Siarka: 0,004%

Zamów teraz, aby cieszyć się najlepszą wydajnością w kuchni! Idealny wybór dla Twoich potrzeb – dostępny już dziś na Morele!