Kamis Przyprawa do mięsa duszonego Mieszanka przyprawowa 30 g

Mieszanka przyprawowa. Mięso duszone to jedno z najaromatyczniejszych dań, jakie znam - czy to rozpływający się w ustach marokański tadżin, czy korzenna wołowina duszona w herbacie. Tajemnica tkwi w cierpliwości. Do rondla nie zagląda się często, tylko czasem potrząsa, żeby mięso się nie przypaliło. Smakowity zapach sygnalizuje, że potrawa jest gotowa.

Składniki:

sól;czosnek;gorczyca biała;papryka słodka;kolendra;cukier;chili;pomidory;imbir;tymianek;kurkuma;majeranek;cząber;ziele angielskie;owoc jałowca;pieprz czarny

Wartości odżywcze:

• Wartość energetyczna: 1090/261 (kJ/kcal)
• Tłuszcz: 7.60000
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 0.70000
• Węglowodany: 25.00000
• Cukry: 25.00000
• Białko: 13.00000
• Sól: 23.90000