Kamis Przyprawa do kurczaka złocista 30 g

Mieszanka przyprawowa. Będąc w gościnie często zaglądam do kuchni gospodarzy, tropiąc ich sekretne receptury. Widziałem kurczaka pływającego w ketchupie, miodzie i mieszance korzennych przypraw, który później rozpływał się w ustach - choć podany na stół wyglądał jak przypalony. By nabrał wspaniałego aromatu i pięknego złocistego koloru wystarczyło natrzeć go mieszanką czerwonej, słodkiej papryki, chili, czosnku i kozieradki.

Składniki:

sól;papryka słodka - 14%;gorczyca biała;czosnek - 5,8%;kolendra;kurkuma;kozieradka - 2,4%;chili - 2%;imbir;cynamon;kmin rzymski;goździki;gałka muszkatołowa

Wartości odżywcze:

• Wartość energetyczna: 636/153 (kJ/kcal)
• Tłuszcz: 5.80000
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 0.60000
• Węglowodany: 10.00000
• Cukry: 5.40000
• Białko: 7.90000
• Sól: 62.00000