Grillpal Wędzarnia Ogrodowa OLCHOWA OM345L/110 GRILLPAL

Wędzarnia Ogrodowa OLCHA OM345L/110 w różnych wielkościach oraz kolorach impregnowanego drewna. Wędzarnia OLCHA OM345L/110 z trójpoziomową komorą wędzarniczą o wysokości 95 cm wykonana jest z wytrzymałego, wyselekcjonowanego drewna olchy o grubości aż 2.2cm (drewno bez skaz). Dzięki niemu ma naturalny wygląd i niepowtarzalny charakter. W drzwiach znajduje się otwór do zamontowania termometru (w zestawie). UWAGA: komora jest dwukrotnie impregnowana tylko z zewnątrz w celu ochrony drewna przed czynnikami zewnętrznymi. Klient otrzymuje złożoną komorę wędzarniczą. Jest ona osadzona na kwadratowej, metalowej podstawie, do której przykręca się nogi (śruby w zestawie). Nogi wykonane są z profilu L z okrągłą podstawką u dołu dodatkowo wzmacniane. Wzmocnienia nóg mogą posłużyć za półkę. W podstawę komory wbudowany jest deflektor dymu, który pozwala na równomierne rozprowadzenie dymu, a tym samym na równomierne wędzenie produktów. Dach wędzarni jest metalowy, dwuspadowy i wykończony ozdobnymi uchwytami. Jest otwierany do góry. Można go zablokować w pozycji otwartej za pomocą dołączonego dodatkowego drążka wędzarniczego włożonego w tylną, część górnej ramki wędzarni. W dachu znajdują się otwory z przysłonami, które pozwalają na regulację ilości dymu w komorze. Elementy metalowe wykonane są z grubej blachy, a widoczne elementy (nogi, zawiasy, skobel, dach) są pomalowane są proszkowo. Do wędzarni rekomendujemy paleniska o odpowiedniej wydajności (DC35, H35), 2 rury doprowadzające dym do komory, składające się z dwóch odcinków – każda po 50 cm długości, montowane “na wcisk”. Łatwy montaż i demontaż. Rury montowane są bezpośrednio do podstawy komory wędzarniczej metalowym kolankiem. Produkujemy różne inne modele i wzory wędzarni z sosny skandynawskiej odżywiczonej lub droższego drewna: olchy, buka czy też brzozy. Ponadto wykonujemy grube i ocieplane wędzarnie oraz typowe duże wędzarnie gastronomiczne. W ofercie posiadamy również wędzarnie metalowe. UWAGA: proponujemy 1 – 2 razy „przepalić” wędzarnię przed finalnym wędzeniem, aby drewno „nabrało” dymu, wtedy smak i zapach wędzonek będzie bardziej wyrazisty. Dane Techniczne: - Zastosowanie: Wędzarnia idealna do wyrobu własnych wędlin, wędzonych serów i ryb. - Materiał: Drewno olchowe - Grubość deski: 2,2 cm - Wymiary komory: Wysokość: 110 cm, Szerokość: 60 cm, Głębokość: 60 cm - Pojemność komory: 345 litrów - Wymiary zewn. dachu: Wysokość z rączką: 25 cm, Szerokość: 64 cm, Głębokość: 64,5 cm - Wysokość nóg: 50 cm DO WYBORU KOLOR IMPREGNACJI : - sosna (odcienie żółtego), - teak (jasny odcień brązu), - palisander (ciemny odcień brązu), - mahoń (odcień czerwieni), - bezbarwny. UWAGA: w przypadku braku sprecyzowanego koloru impregnacji produkt będzie wysyłany losowo, bez informowania o kolorze. W ZESTAWIE: - czytelna instrukcja montażu wędzarni, - komplet śrub do montażu + klucz płaski, - 8 uniwersalnych haków typu S na wędzonki, - 4 żerdzie do wieszania haczyków, - okrągły termometr wędzarniczy do 120°C do zamontowania w drzwiach. - książka o wędzeniu, - przyprawy, - zrębki wędzarnicze. Wędzarnia posiada trzy poziomy wędzenia. Została dwukrotnie zaimpregnowana z zewnątrz w celu zabezpieczenia przed czynnikami atmosferycznymi. Komora jest już złożona, wystarczy położyć ją na drewnianym stoliku lub w przypadku metalowych nóg ze wzmocnieniami po prostu je przykręcić. W podstawie komory znajduje się deflektor umożliwiający równomierne rozprowadzanie dymu w komorze. Dwuspadowy dach może posiadać wmontowany komin lub na życzenie przesłony do regulacji przepływu dymu pomalowane na czarno. Dach jest otwierany do góry- w przypadku daszku metalowego. Można go zablokować w pozycji otwartej za pomocą dołączonego, dodatkowego drążka wędzarniczego włożonego w tylną część górnej ramki wędzarni. Elementy metalowe są pomalowane na czarno metodą proszkową. UWAGA: na początku proponujemy 1 – 2 razy „przepalić” wędzarnię, aby drewno „nabrało” dymu, wtedy smak i zapach wędzonych produktów będzie bardziej wyrazisty. Wszystkie modele produkujemy TANIEJ, ale bez paleniska rur i kolanka. Klient sam ma możliwość wyboru czy będzie to wędzarnia: - elektryczna: dymogenerator, grzałka, sterownik, - tradycyjna: palenisko, rury dymne, kolanko.