Book on Demand Ltd. Nóż Dellinger MANMOSU Chef 230 mm [K-H108]

Nóż Dellinger MANMOSU Chef 230 mm [K-H108]

Nóż kuchenny do wszechstronnego użytku. Grzbiet i ostrze noża zwężają się ku czubowi, co nadaje mu idealnego kształtu do każdego rodzaju cięcia. Świetnie poradzi sobie zarówno przy krojeniu mięsa i ryb, owoców i warzyw, jak i przy siekaniu ziół i orzechów. Każdy nóż jest ręcznie szlifowany, a dzięki twardości około 60 HRC osiąga wyjątkową lub ekstremalną ostrość. Długie ostrze i uchwyt w stylu zachodnim zapewniają najlepszą kontrolę podczas krojenia i krojenia.

Parametry noża: 

Ostrze noża wykonano ze stali VG-10, którą poza wysoką ochroną przed korozją cechuje długotrwała ostrość o twardości R62 +/- 1 Rockwella. Rdzeń z japońskiej stali VG-10 jest umieszczony pomiędzy 66 warstwami nierdzewnej stali damasceńskiej, co zapewnia wyjątkową odporność i wytrzymałość. Doskonale wyważone, precyzyjnie zwężane ostrze z połyskującym wzorem ROSE minimalizuje tarcie podczas cięcia i zapobiega przyklejaniu się produktów jednocześnie zapewniając zapierający dech efekt wizualny.

Ergonomiczna rękojeść w stylu zachodnim wykonana z naturalnego drewna Desert Iron Wood posiada zdobienia w postaci rzadkiej skamieniałości zęba mamuta. Ręcznie polerowana, o ergonomicznym kształcie zapewniającym doskonałą kontrolę. Kształt  rękojeści idealnie dopasowuje się do dłoni, zapobiegając jej zmęczeniu.

Zalecenia i konserwacja:

✅ Nigdy nie myjemy noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, umyj nóż ręcznie i natychmiast wysusz.
✅ Nie używaj noża do krojenia twardych i zmrożonych produktów. Ostrze może się złamać lub bardzo szybko stępić.
✅ Nie używaj noża do podważania i unikaj jego zginania.
✅ Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
✅ Jeśli wiesz, że nóż nie będzie ci potrzebny przez dłuższy czas, warto natrzeć go olejem i owinąć w szmatkę lub gazetę.
✅ Przechowuj nóż w bezpiecznym miejscu i chroń go przed dziećmi!

Każdy nóż zapakowany jest w luksusowe etui i może stać się mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny czy świąteczny. Zaskoczysz zarówno domowych, jak i profesjonalnych kucharzy.