Nakirito tradycyjny japoński nóż używany do obróbki warzyw. Wyglądem przypomina wąski tasak czy inny tradycyjny japoński nóż Usuba, lecz wjego przeciwieństwie jest ostrzony dwustronnie. Krawędź tnąca jest zazwyczaj prosta bądź złagodnym łukiem. Dzięki charakterystycznie wysokiej głowni, dłoń jest dobrze separowana od deski do krojenia, zapewniając komfortową pracę podczas siekania.
Noże zserii MV wykonane zostały z, molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników zponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości.
Rękojeść zwłaściwościami antybakteryjnymi, została wykonana zlaminowanego drewna onazwie Black Pakkawood, którego liczne warstwy zostały pod dużym ciśnieniem iwwysokiej temperaturze sprasowane wjednolity, bardzo trwały, odporny na wilgoć iwodę materiał. Drewniany uchwyt został zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi iwypolerowanymi nitami apomiędzy nim iostrzem zastosowano dodatkowe, metalowe wzmocnienie.