Masahiro Nóż Masahiro MS-8 Deba 150mm [10005] uniwersalny

Deba to nóż wjapońskim stylu używany głównie do krojenia ryb ale również imięsa. Występują wbardzo wielu rozmiarach, od 120 do 300mm. Krawędź tnąca jest bardzo wytrzymała, tak aby poradzić sobie zodcięciem głowy ryby czy przecięciem niewielkich ości. Nóż deba jest zaostrzony jednostronnie, złatwością poradzi sobie podczas filetowania czy porcjowania.

Noże ztej linii wykonane zostały zpochodnej VG-10, molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników zponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości.

Rękojeść została wykonana zcharakterystyczną wJaponii dbałością odetale zjasnego magnoliowego drewna wzmocnionego pierścieniem ztworzywa.