DATERRA – BRAZIL

KAWA Z REGIONU CERRADO

Kawa speciality ziarnista, 100% Arabica

Kawa z wyraźnymi nutami kremowej mlecznej czekolady z waniliowo - karmelową słodyczą. Gładka i dobrze zbalansowana z delikatną cytrusową kwasowością.

Uprawiana w regionie Cerrado – Brazylia – na znanej i cenionej Plantacji Daterra.

Informacje:

• Data palenia: Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę. Maksymalnie 2 tygodnie od daty palenia.
• Kraj: Brazil
• Region: Cerrado
• Skład: 100% Arabica
• Plantacja: Daterra
• Odmiana: Mundo Novo
• Wysokość: 1150 m n.p.m.
• Obróbka: honey
• Stopień wypalenia: średni
• Sensoryka: Wanilia, Karmel, Orzechy

W Blue Drop Coffee Roasters zalecamy do kilku sposobów parzenia:

• Kubek
• Tygielek
• Kawiarka
• Ekspres automatyczny
• Ekspres ciśnieniowy

Daterra to producent i eksporter kawy znany z innowacyjnych badań, szacunku dla środowiska i wysokiej jakości. Farmy Daterra składają się w 50% z obszarów chronionych i produkują wysokiej jakości kawy, które są rozpoznawane na całym świecie.

Najcenniejsze aktywa firmy, jak twierdzą, to jej pracownicy. Jest to przykład odpowiedzialności środowiskowej i społecznej, którą grupa utrzymuje od ponad 100 lat.

Blue Drop to mikro-palarnia kawy, to zespół ludzi ją tworzący, to idea, to ciągła podróż, zabawa ale i odpowiedzialność. Każdy z nas rozpoczął tę przygodę zupełnie inaczej – szczęśliwie możemy ją kontynuować dalej i powiązać pasję z pracą. Przywiązujemy bardzo dużą wagę do jakości, a kawa i herbata nie jest dla nas tylko anonimowym produktem. Wiemy skąd pochodzi, jak jest uprawiana, kto ją uprawia, a sporą część dostawców osobiście odwiedziliśmy na ich plantacjach i mamy z nimi stały kontakt.

Oprócz jakości i dbania o każdy szczegół, ważna jest dla nas również Radość jaka naszym zdaniem płynie z picia kawy i herbaty. Razem z Wami chcemy przeżyć niejedną kawowo-herbacianą przygodę.