DAESANG Kluski ryżowe do Tteokbokki, kuleczki 500g - Jongga uniwersalny

Tteokkmyeon to niezwykle popularne, koreańskie kluski wyrabiane z ciasta tteok, powstałego z krótkoziarnistego, kleistego ryżu. Ten sztandarowy element kuchni koreańskiej, spotykany w rozmaitych kształtach, kolorach i smakach jest niezbędnym składnikiem wielu najsmaczniejszych koreańskich dań. Dzięki swojej uniwersalności może być zarówno na słodko, jak i na słono.

Kluski tteok, cenione za swój delikatny smak oraz gibką, zwartą, a zarazem lepką konsystencję chętnie wykorzystuje się jako dodatek do zup i potraw duszonych, ale równie znakomicie sprawdzają się także w roli głównej. Najlepszym tego przykładem jest danie tteokbokki - kluseczki tteok skąpane w słodko-ostrym, czerwonym sosie z dodatkiem pasty paprykowej gochujang. Podawane na bogato z dodatkiem zielonej cebulki, rybnych kotlecików i jajek, od lat zajmuje cieplutkie miejsce w sercach rodowitych Koreańczyków oraz turystów.

Tteokmyeon w kształcie kulek to świetny sposób na urozmaicenie potraw duszonych, ramyeon i  zup, ale sprawdzą się także w roli głównej - na słono, ostro lub na słodko. Poprawnie przygotowane, smakują wspaniale nawet w towarzystwie skromnych dodatków, np. w miodzie z sezamową lub orzechową posypką.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa