Podpuszczka do Serów 5x1g

✅1 g podpuszczki wystarcza na 20 litrów mleka.

✅Sprawdzi się zarówno przy przygotowywaniu potraw z mleka krowiego, jak i koziego oraz sojowego.

• Wysoka jakość - mikrobiologiczna podpuszczka o aktywności 2 250 IMCU/ml to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei. Produkt ten jest więc gwarancją udanego serowarstwa!
• Do różnych rodzajów mleka — podpuszczka nadaje się do produkcji serów zarówno z mleka krowiego, koziego, jak i sojowego — z jej wykorzystaniem Twoje domowe serowe wyroby nigdy Ci się nie znudzą!
• Prosta w użyciu — podpuszczka pozwala na szybką i bezproblemową produkcję sera we własnym domu. Wystarczy rozpuścić ją w 50 ml wody i dodać w odpowiednim momencie do mleka, by już po chwili utworzył się nam z niego skrzep.
• Także dla wegetarian — podpuszczka jest w 100% wegetariańska, połączona z mlekiem sojowym może być więc wykorzystywana także przez osoby będące na diecie wegetariańskiej czy unikające laktozy.
• Aż na 100 L mleka — zestaw, który oferujemy to 5 saszetek podpuszczki każda po 1 g. Jedna saszetka wystarcza na ok. 20 L mleka, dzięki czemu z całości możesz wykonać sery nawet ze 100 L mleka!

Sposób użycia:

▶️1. Oblicz i odmierz dawkę podpuszczki proporcjonalną do użytej przez ciebie ilości mleka.

▶️2. Rozpuść ją w 50 ml wody.

▶️3. W odpowiednim momencie produkcji sera, w zależności od jego rodzaju, dodaj rozpuszczoną podpuszczkę do mleka.

▶️4. Całość delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu.

Aktywność 2 250 IMCU/ml