SEN SOY Marynata Kalbi do koreańskich żeberek 80g - Sen Soy

Gotowa marynata Kalbi - pisane także Galbi - przeznaczona do przygotowania aromatycznych, koreańskich żeberek. Kruche na zewnątrz, soczyste w środku, a przede wszystkim przeniknięte słodko-słonym aromatem idealnie dobranych przypraw, znane są jako jedne z najsmaczniejszych dań BBQ na świecie. Duża saszetka sosu wystarczy, by zamarynować 0,5kg ulubionego mięsa, a pozostałości przydadzą się do smarowania mięsa w trakcie grillowania lub pieczenia. Nadaje się także jako sos do smażenia na patelni, gdzie dobrze komponuje się zarówno ze schabem czy mięsem drobiowym, jak i z egzotycznymi krewetkami. Nie zawiera glutaminianu sodu ani innych polepszaczy smaku.

Sekretem niezwykłego smaku Kalbi jest zwycięska receptura marynaty. Znajdziemy w niej zarówno wytrawne komponenty, takie jak sos sojowy, sos ostrygowy, olej sezamowy, czosnek i chili, jak i kusząco słodkie składniki - przecier z gruszki, cukier i miód. Tradycyjnie w tak złożonej miksturze marynujemy żeberka wołowe, tworząc potrawę o nazwie Galbi-gui.

Żeberka w sosie Kalbi
wg propozycji producenta

• 500g niezbyt chudych żeberek
• sos Kalbi Sen Soy Premium 80g
• rozmaryn

Sposób przygotowania:

Żeberka umyć wodą i pokroić na kawałki, zamarynować w sosie kalbi marki sensoy z rozmarynem przez około 2 godzin. Grillować lub piec w piekarniku w temp. 180° przez ok. 1,5h, od czasu do czasu smarując je sosem. Podawać na gorąco.

Ostrzeżenie o alergenach - Produkt soję, pszenicę, sezam oraz ostrygi (małże).

Wyprodukowano w WNP.

Sos sojowy 52,3% (woda, nasiona soi, mąka pszenna), woda, cukier, sól, sok z gruszki, czosnek, miód, nasiona sezamu, olej sezamowy, skrobia ziemniaczana, kolendra, sos ostrygowy (skrobia kukurydziana, ekstrakt z ostryg), pieprz czarny, papryka chili, regulatory kwasowości: kwas octowy, kwas cytrynowy; substancja konserwująca: benzoesan sodu, sorbinian potasu; stabilizator: guma ksantanowa