Specyfikacje

Długość robocza - 150mm

Kolor - srebrny ( Chromowana stal )

Makaron - Nitki o średnicy 1mm

Kompatybilna do maszynki ATLAS 150

Marcato Atlas 150 Capellini

Nie zawiera szkodliwych substancji ✅

Łatwe do czyszczenia ✅

Prosta instalacja ✅

Długotrwała żywotność ✅

Staranne wykonanie ✅

Makaron domowej roboty

Capellini to jeden z najcieńszych rodzajów włoskich makaronów o średnicy 1mm. Wygląda jak długie włókna i jest tradycyjnie używany z delikatnymi przyprawami. Capellini  jest włoskim makaronem nazywanym „włosy anioła”. Jest dwukrotnie cieńszy od tradycyjnego makaronu spaghetti, dlatego świetnie nadaje się do zup, zwłaszcza do  Rosołów i zup pomidorowych

ZDROWIE ✅

Atlas 150 Capellini wykorzystuje wyłącznie rolki wykonane z anodowanego stopu aluminium oraz grzebienie i skrobaki wykonane z żywicy polimerowej. Materiały te gwarantują brak cząstek metalowego pyłu, które są szkodliwe dla zdrowia.

CZYSZCZENIE ✅

Aby przystawka działała przez wiele lat, wystarczy kilka środków ostrożności.

NIGDY NIE MYJ MASZYNY WODĄ ANI W ZMYWARCE!

Użyj szczotki i drewnianego patyczka, aby oczyścić maszynę po użyciu.

Włoski przepis na przygotowanie makaronu

SKŁADNIKI

- 250 gr mąki z pszenicy miękkiej typ 00

- 250g mąki z pszenicy durum ( kasza manna )

- 5 całych jajek i woda łącznie 250g

Do miski wsyp mąkę, następnie jajka i wodę na środek.

Ubijaj jajka i wodę widelcem, dokładnie wymieszaj z mąką. Nie dodawaj soli!

Ciasto wyrabiaj rękami, aż będzie całkowicie gładkie i jednolite. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę wody; jeśli jest zbyt lepkie, dodaj trochę mąki. Idealne ciasto nigdy nie będzie klejące się do palców.

Wyjmij ciasto z miski i połóż na lekko posypanym mąką blacie. Jeśli jest to konieczne, nadal wyrabiaj ciasto ręcznie i pokrój na małe kawałki.

O resztę zadba MASZYNKA ATLAS 150