KruKam Rooibos Zielony 250g

Rooibos zielony to rodzaj herbaty pochodzący z rośliny Aspalathus linearis, znanej również jako czerwony krzewek. Chociaż nazwa sugeruje, że jest to rooibos o kolorze zielonym, w rzeczywistości liście rooibos zielonego są zwykle czerwonobrązowe lub czerwonawe.

Rooibos zielony różni się od tradycyjnego rooibosu czerwonego przede wszystkim procesem produkcji. Podczas gdy liście tradycyjnego rooibosu są poddawane procesowi fermentacji, liście zielonego są parzone i suszone bez fermentacji. Dzięki temu procesowi zachowuje on więcej naturalnych składników odżywczych i antyoksydantów.

Rooibos zielony ma łagodniejszy smak niż tradycyjny rooibos i często jest opisywany jako bardziej orzeźwiający. Ma też delikatną, słodkawą nutę, która nadaje mu przyjemny aromat. Podobnie jak w przypadku tradycyjnego, zielony jest wolny od kofeiny, co czyni go popularnym wyborem dla osób unikających kofeiny.

Rooibos zielony jest często stosowany jako zdrowa alternatywa dla herbaty i kawy. Jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak polifenole, które pomagają w ochronie organizmu przed szkodliwymi wolnymi rodnikami. Rooibos zielony może być spożywany na zimno lub na ciepło, a niektórzy ludzie dodają go do koktajli, smoothie czy herbatników dla dodatkowego smaku i korzyści zdrowotnych.

Sugerowany sposób użycia:

Przygotowujemy 1 łyżeczkę rooibosa na 200ml. Ważne żeby nie zalewać wrzątkiem, tylko przestudzona wodą do 95*C. Parzymy około 2-3min. Napar z czerwonokrzewu smakuje równie dobrze na ciepło jak i na zimno. Dla poprawy smaku, może zostać wzbogacony jakims orzeźwiającym owocem.

UWAGA! Ważne jest by odcedzić listki rooibosa od naparu, gdyż nigdy nie pozostają na dnie i wypływają na wierzch, utrudniając nam delektowanie się naparem.