Katun Damasko plieno peilis KAMAZAKI KZI219KN

Nóż ze stali damasceńskiej KAMAZAKI  Santoku 18 cm

Zestawienie noży Kamazaki to unikalne narzędzia kuchenne, inspirowane mistrzowską tradycją wytwarzania mieczy samurajskich. Zrobione są z nowoczesnej, nierdzewnej stali damasceńskiej AUS-10 o 67 warstwach, co sprawia, że są niezwykle odporne na korozję i niezwykle twarde, a ich ostrza pozostają ostre przez długi czas.

Ostrza noży Kamazaki wykonane są z 67 warstw japońskiej stali damasceńskiej, z rdzeniem noża wykonanym z japońskiej stali AUS-10, która jest hartowana do twardości ~58±2 HRC. AUS-10 stanowi 67. warstwę będącą środową, chronioną przez 66 innych warstw stali, co nie tylko chroni bardziej delikatny rdzeń, ale również tworzy charakterystyczny design.

Wszystkie noże Kamazaki to perfekcyjne połączenie wysokiej jakości wykonania i niezwykłej precyzji, doskonale naostrzonych ostrzy, które gwarantują niespotykaną ostrość oraz optymalnie wyważonej wagi noża, eliminującej zmęczenie dłoni.

Cechy noża kuchennego Kamazaki:

• Długość ostrza: 18 cm;

• Długość rękojeści: 14 cm

• Ostrze noża wykonane ze stali VG10;

• Rękojeść noża wykonana z materiału G10;

• Trwałe i solidne narzędzie;

• Wygodny chwyt w dłoni;

Gwarantujemy, że zestaw noży Kamazaki ze stali damasceńskiej to inwestycja na długie lata, która zadowoli nawet najbardziej wymagających kucharzy.