Blendery kielichowe

Blendery kielichowe – niezbędnik podczas gotowania

Wszystkie blendery kielichowe są do siebie podobne. Każdy z nich ma podstawę z silnikiem w środku, na którą nakłada się dzbanek z nożykiem na dnie i pokrywą zabezpieczającą przed wylaniem zawartości. Gdy chcesz kupić dobry, wielofunkcyjny blender kielichowy, okazuje się, że nie jest to takie proste. Na pewno pomocne będę opinie użytkowników i ranking najlepszych urządzeń. Czym różnią się poszczególne modele? Na co powinieneś zwrócić uwagę przy wyborze swojego sprzętu kuchennego?

Blender kielichowy, tzw. stojący, to urządzenie, którego możesz używać do przygotowania wielu potraw. Potrafi miksować surowe owoce i warzywa na gładką masę, kruszyć lód do koktajli, a nawet robić majonez. Wystarczy wrzucić składniki do dzbanka, zamknąć pokrywę i nacisnąć włącznik. Przygotowany produkt możesz mrozić na później. Dołączona przez producenta instrukcja zazwyczaj zawiera przepisy na różne dania i koktajle, żeby ułatwić gotowanie początkującym kucharzom.

Najważniejsze parametry blenderów kielichowych

Wybierając blendery kielichowe Zelmer, Tefal, czy innej dobrej firmy, zwróć uwagę na kilka ważnych cech urządzenia. Przede wszystkim, sprawdź, jaką pojemność ma kielich i z jakiego materiału został wykonany. Rozmiar dzbanka waha się od 0,5 litra (blendery kielichowe Bosch typu smoothie) do 2,2 litra (blendery kielichowe Philips), a nawet 2,4 litra. Pojemność powinieneś dostosować do swoich potrzeb. Dzbanki blenderów kielichowych mogą być szklane. Takie mają blendery kielichowe Zelmer. Są one najtrwalsze, solidne, odporne na wysoką i niską temperaturę, nadają się też do kruszenia lodu. Blendery kielichowe Philips mają modele, w których kielichy są z tworzywa sztucznego (odporne na stłuczenie, ale mogą pękać i zmieniać kolor). Wszystkie elementy muszą być szczelne i dokładnie dopasowane.

Im wyższa jest moc blendera, tym urządzenie może pracować dłużej bez przerwy. Większość sprzętów tego typu ma moc od 800 W do 1200 W, ale najprostsze modele mogą mieć 350 W, a te zaawansowane max. 1400 W. Regulacja prędkości obrotów noży może być skokowa (w większości modeli), płynna lub elektroniczna (np. blendery kielichowe Tefal). Maszyną sterujesz za pomocą przycisków i pokręteł, ale są modele z wyświetlaczem i wyborem programów. Warto zwrócić uwagę na jakość noży blendera. Nóż powinien być metalowy. Dobrze jeśli jest wieloskrzydłowy, bo szybciej uzyskasz gładką konsystencję potraw, a także wyjmowany do czyszczenia. Taki mają blendery kielichowe Philips i blendery kielichowe Bosch.

Blender kielichowy zazwyczaj stoi na blacie kuchennym. Dobrze, gdy ma wielkość pozwalającą swobodnie z niego korzystać, antypoślizgowe nóżki i stabilną podstawę. Ładny wygląd, srebrny lub biały kolor umili pracę ze sprzętem. Cena jest ważna dla wielu klientów. Na szczęście w sklepach jest duży wybór blenderów w różnych przedziałach cenowych. Nawet tani model może mieć mocny silnik i spełniać swoje zadania gastronomiczne.

Rodzaje blenderów kielichowych

Próżniowe blendery kielichowe to nowość na rynku AGD. Pracują bez powietrza, co zapobiega utlenianiu składników odżywczych i utracie ładnego koloru. Kolejną kategorią są blendery sportowe „to go”. Mają niewielką moc, są ciche. Sprawdzą się do miksowania owoców. Koktajle zabierzesz ze sobą, np. do pracy, w dołączonej przez producenta plastikowej butelce. Blendery wysokoobrotowe pracują tak szybko, że otrzymany produkt ma gładką konsystencję, a składniki odżywcze w nim zawarte są łatwo przyswajalne.

Funkcje dobrego blendera kielichowego

Blendery kielichowe Philips oraz blendery kielichowe Tefal, w zależności od mocy i rozmiaru modelu, mają różne możliwości. Wszystkie poradzą sobie ze zrobieniem smoothie. Do lodu, do miksowania gorących produktów, przygotowania gęstych past śniadaniowych albo masła orzechowego powinieneś wybrać urządzenie z mocnym silnikiem i pojemnikiem ze szkła hartowanego. Blendery kielichowe Bosch, z silnikami o mocy do 1600 W, pozwolą na emulgowanie, robienie sorbetów, czy mielenie ziaren na mąkę. Wyposażone są też w funkcję pracy pulsacyjnej, siekania ziół, mieszania produktów.

Bezpieczeństwo to podstawa w użytkowaniu sprzętu. Dobre blendery kielichowe mają zabezpieczenia przed włączeniem urządzenia z niedomkniętą pokrywą lub źle ustawionym dzbankiem oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem.

Zalety i wady blenderów kielichowych

Do głównych zalet blendera kielichowego należy wielozadaniowość i ułatwienie pracy w kuchni. Dzięki temu, że miksujesz w szczelnym pojemniku, po gotowaniu jest mniej sprzątania. Większość modeli łatwo rozkręcić i można myć je w zmywarce. Wadą jest rozmiar urządzenia. Zajmuje miejsce na blacie, jest nieporęczny i dosyć ciężki. Blendery kielichowe hałasują podczas pracy. Na dodatek muszą być podłączone do prądu. Jeśli chcesz mieć model bezprzewodowy, to niestety będzie to sprzęt niemal kieszonkowy. Blendery kielichowe ułatwiają codzienną pracę w kuchni. Pozwalają na urozmaicenie diety ludziom, którzy chcą prowadzić zdrowy tryb życia.