KAI KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer kitchen knife 24cm
- Zastosowanie: Uniwersalny
- Zobacz pełną specyfikację
ostrze 9,5 cala, 24 cm, rękojeść 10,5 cm
Ostrze dwustronnie ostrzone
Nóż zapakowany w eleganckie pudełko drewniane
Shun Premier Tim Maltzer to ekskluzywna seria profesjonalnych noży kuchennych KAI używanych przez najbardziej wymagających kucharzy i miłośników gotowania. Noże Shun Premier Tim Maltzer powstają w unikalnej technologii łączenia i ostrzenia aż 33 warstw stali o różnej twardości i elastyczności, dzięki czemu zachowują najlepsze cechy słynnej stali damasceńskiej takie jak ostrość, twardość i trwałość. Dodatkowo w Shun Premier Tim Maltzer
stalowa powierzchnia noża jest zdobiona ręcznie młotkiem, dzięki czemu powstaje charakterystyczny oryginalny motyw w Japonii zwany Tsuchime.
Rdzeń noża wykonany z najwyższej jakości stali VG-10 (1% węgla, 1,5% kobaltu) o twardości aż 61 HRC zapewnia niezwykłą ostrość, pokryty w trakcie procesu wykuwania 16 warstwami ( z każdej strony) stali o zróżnicowanej twardości. Dzięki temu ostrze uzyskuje niezbędną elastyczność.
SHUN PREMIER Unikalny nóż z wysokogatunkowej i bardzo twardej stali damasceńskiej z domieszką węgla i kobaltu jest niezwykle ostry i nie ulega korozji. Rękojeść wykonana jest z powlekanego drewna Pakka, połączona ze stalowym przedłużeniem ostrza na całej długości. Gładka i gęsta struktura drewna Pakka zapobiega gromadzeniu się bakterii w mikro-szczelinach, doskonale dopasowana do kształtu dłoni, zapewnia komfort krojenia. Kształt i profil rączki umożliwiają korzystanie z noży zarówno przez osoby prawo- jak i leworęczne. Ostrza Shun Premier Tim Maltzer
są obustronnie ostrzone pod kątem 16 stopni.
Każdy nóż Kai Shun jest wyjątkowy, oryginalny i niepowtarzalny
Uwaga - dobra stal ostrzowa nie jest całkowicie odporna na korozję, szczególnie w wysokich temperaturach i w wilgotnym otoczeniu.
__________________________________________________________________________________________________________________
Warunki użytkowania i konserwacji noży Kai
- Kai-Noże najwyższej jakości wymagają szczególnej opieki i troski, dzięki czemu będą ostre przez długi czas.
- Przed rozpoczęciem korzystania z noży po raz pierwszy należy wypłukać je gorącą wodą . Po każdym użyciu należy dokładnie opłukać je pod bieżącą wodą a następnie wytrzeć je miękką szmatką. Dla własnego bezpieczeństwa należy zawsze wycierać nóż ręcznikiem lub szmatką z tyłu łopatki w kierunku krawędzi .
- Nie używać agresywnych środków czyszczących !!!
- Po kontakcie z kwasami zawartymi w niektórych produktach takich jak np. sok z cytryny należy niezwłocznie opłukać i wytrzeć nóż.
- Nigdy nie myć noży Kai w zmywarce !!!.
- Nie wolno kroić nożami Kai na deskach szklanych lub z granitu itp. Mogą być łatwe do czyszczenia , ale zniszczą krawędź ostrza nawet z najtwardszych stali .
- Należy unikać kontaktu ostrza noży z metalowymi przedmiotami.
- Zastosowanie Uniwersalny
Market
Morele MAX to gwarancja darmowej dostawy od , możliwości zwrotu zakupów nawet do 30 dni oraz bezpłatnego zwrotu do Paczkomatów 24/7 i Punktów DPD Pickup.
Aktywuj pakiet już dzisiaj i zacznij oszczędzać!
Sprawdź, co zyskasz dla tego zakupu