Nóż do krojenia NDC-0704,

blad 9 cali, 23 cm, uchwyt 14 cm.

Blad obustronnie naostrzony

Nóż zapakowany w eleganckie drewniane pudełko

Shun Nagare to kolejne arcydzieło firmy Kai, które żałącza wykorzystanie innowacyjnych technologii i umiejętności japońskiego kowalstwa. Przepiękne wzornictwo, wyjątkowe materiasły oraz zaawansowana technologia produkcji sprawiają, że seria ta noży należy do ciast ust. luksusowych.

Wspaniale zdobiony blat ze stali damasceńskiej ma indywidualny wzór. Połączenie tej ozdobienia z szaro-czarnym uchwytem daje niezwykłe efekty.

Klingi noży z serii Shun Nagare składają się z dwóch rodzajów bardzo twardej stali (SH-10, SH-2), które są pokryte 72 warstwami stali damasceńskiej. Te dwa rodzaje stali wspólnie tworzą niesamowicie ostry nóż o twardości 61 (±1)HRC.

Seria Shun Nagare składa się z sześciu noży o najbardziej popularnych i najczęściej używanych kształtach.

Uchwyty tego modelu wykonane są z cieniowanego szaro-czarnego drewna Pakka, połączone z klingą dwiema nitami. Rękojeść została odpowiednio wyprofilowana, by idealnie dopasować się do dłoni. Seria noży Nagare firmy Kai to wspaniały przykład połączenia japońskiego rzemiosła, tradycyjnego designu i nowoczesnej technologii.

Jednym z charakterystycznych elementów noży Shun są widoczne na nich warstwy, które przypominają linie papilarne i jak one są niepowtarzalne.

Noże firmy KAI są niezwykle ostre i doskonale wyważone, bazując na wieloletniej tradycji kucia mieczy samurajskich. Idealnie nadają się do delikatnego krojenia nawet najcieńszych plastrów i do tworzenia wymyślnych dekoracji.

Każdy nóż Kai Shun jest dziełem sztuki, jedyny w swoim rodzaju i niepowtarzalny.

Seria Shun Nagare składa się z sześciu noży o najbardziej popularnych i najczęściej używanych kształtach.

Uchwyty tego modelu wykonane są z cieniowanego szaro-czarnego drewna Pakka, połączone z klingą dwiema nitami. Rękojeść została odpowiednio wyprofilowana, by idealnie dopasować się do dłoni. Seria noży Nagare firmy Kai to wspaniały przykład połączenia japońskiego rzemiosła, tradycyjnego designu i nowoczesnej technologii.

Jednym z charakterystycznych elementów noży Shun są widoczne na nich warstwy, które przypominają linie papilarne i jak one są niepowtarzalne.

Noże firmy KAI są niezwykle ostre i doskonale wyważone, bazując na wieloletniej tradycji kucia mieczy samurajskich. Idealnie nadają się do delikatnego krojenia nawet najcieńszych plastrów i do tworzenia wymyślnych dekoracji.

Każdy nóż Kai Shun jest dziełem sztuki, jedyny w swoim rodzaju i niepowtarzalny.

__________________________________________________________________________________________________________________

Warunki użytkowania i konserwacji noży Kai

• Kai-Noże najwyższej jakości wymagają szczególnej opieki i troski, aby pozostały ostre przez długi czas.
• Przed pierwszym użyciem noży zaleca się spłukać je gorącą wodą. Po każdym użyciu dokładnie spłukać pod bieżącą wodą, a następnie wysuszyć miękką szmatką. Aby zapewnić bezpieczeństwo należy zawsze wysuszyć nóż ręcznikiem lub szmatką od strony grzbietu w kierunku krawędzi.
• Nie używać żadnych agresywnych środków czyszczących!!!
• Po kontakcie z kwasami zawartymi w niektórych produktach, na przykład soku z cytryny, natychmiast spłukać i wysuszyć nóż.
• Nigdy nie myć noży Kai w zmywarce!!!
• Nie kroić nożami Kai na szklanych lub granitowych deseczkach itp. Mogą być łatwe do czyszczenia, ale zniszczą krawędź ostrza, nawet z najtwardszych stali.
• Należy unikać kontaktu ostrzy noży z metalowymi przedmiotami.

Seria noży SHUN