Wędzarnie najwyższej jakości!

Wędzarnia Elektryczna EMD124L/80 Stołek Kol. Sosna

Wędzarnia elektryczna metalowa ocieplana model EMD124L/80 ze stolikiem w kolorze Sosna

Firma Grillpal jest polskim producentem i dystrybutorem najwyższej jakości wędzarni oraz akcesoriów do wędzenia. Zadowolenie naszych klientów oraz zwrócenie się ku naturze i tradycji jest dla nas najważniejsze.

Wędzarnia jest idealnym rozwiązaniem dla pasjonatów wędzenia i swojskich smaków. Komora wędzarnicza o pojemności aż 124 litrów pomieścić może do 18 kg wędzonego mięsa. Już dziś możesz wejść do świata tradycyjnych, zdrowych kiełbas zrobionych przez siebie bez użycia sztucznych, chemicznych polepszaczy. Prezentowany model stworzyliśmy w opcji 2w1 - do wędzarni możesz podłączyć tak tradycyjne palenisko, jak i wyposażyć ją w osprzęt elektryczny, który uczyni z niej wędzarkę elektryczną. Komora posiada w obudowie specjalne zaślepki, które mogą posłużyć do zmiany rodzaju wędzarni lub nawet do używania równocześnie stosując generator dymu oraz palenie w tradycyjnym palenisku na drewno. Wędzarnia wykonana jest na zewnątrz z blachy ocynkowanej, którą pomalowaliśmy proszkowo farbą nadającą powierzchni ciekawą strukturę. Wnętrze komory wykonaliśmy z blachy ze stali nierdzewnej, co pozytywnie wpływa na żywotność produktu i ogranicza korodowanie.

Cała wędzarnia jest ocieplana (na bokach i drzwiach to 2,5 cm ocieplenia, a na spodzie aż 5 cm, zastosowany materiał znacznie ogranicza zużycie energii w stosunku do wędzarni nieocieplanych.

Produkt jest nowy, nigdy nie był używany. Pochodzi od polskiego producenta.

W zestawie z wędzarnię otrzymasz: 

• Stolik z suchego drewna olchowego, impregnowany wysokiej jakości produktem specjalistycznym firmy Koopmans
• Termoregulator - elektroniczny panel sterujący pracą wędzarni
• Generator dymu z pompką
• Deflektor z grzałką 2kW - deflektor wykonany ze stali nierdzewnej
• Ociekacz dolny na ściekający tłuszcz- specjalnie zaprojektowany element zapobiegający samozapłonowi tłuszczu, który jest odprowadzany prosto do misy.
• Ociekacz górny - zabezpiecza wędzonki przed spływającym z komina osadem.
• 2 miseczki ze stali nierdzewnej na zbierającą się od góry wodę lub na wytapiany tłuszcz.
• 4 bukowe drążki, wałki umożliwiające rozwieszenie produktów na 6 dostępnych poziomach wędzenia.
• 8 haków wędzarniczych typu S8 i S15 ze stali szlachetnej dopuszczonych do użytku z żywnością.
• 4 regulowane nóżki pod komorą umożliwiające regulację wysokości.
• Termometr do montażu na drzwiach wędzarni pokazujący temperaturę w zakresie od 0 do 120°C
• Zrębki wędzarnicze w opakowaniu o pojemności 2l. Wydajne (30ml/kg mięsa), suche (ok 10% wilgotności), odpylone, posiadające pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego zakładu Higieny, Państwowego Inspektoratu Sanitarnego zrębki nadadzą aromatu wędzonym produktom.
• Książeczkę z przepisami i informacjami na temat wędzenia.

Szczególnie polecamy:

• Palenisko do wędzarni tradycyjnej
• Dodatkowe nierdzewne ruszty
• Siatki oraz nici wędliniarskie
• Rury, kolanka do palenisk
• Wiele rodzajów haków wędzarniczych do różnych zastosowań
• Aromaty
• Zrębki oraz drewno wędzarnicze

CECHY PRODUKTU

• DANE PODSTAWOWE:
• Marka: Grillpal
• Model wędzarni: EMD
• Materiał: Drewno suszone - Metal
• Grubość ocieplenia - ścianki i dach/spód (cm): 2.5/4
• CAŁA WĘDZARNIA ZŁOŻONA:
• Waga (kg): 50.6
• Wysokość (cm): 147
• Szerokość (cm): 71
• Głębokość (cm): 49
• DANE ZEWNĘTRZNE KOMORY WĘDZARNICZEJ:
• Kolor: Czarny (RAL9005)
• Elementy metalowe: Malowane proszkowo-struktura, Wycinane laserowo
• Materiał zewnętrzny: blacha ocynk DX51D+Z/0.8mm
• Wysokość komory (cm): 80.5
• Szerokość komory (cm): 50
• Głębokość komory (cm): 43.5
• DANE WEWNĘTRZNE KOMORY WĘDZARNICZEJ:
• Materiał wewnętrzny: blacha nierdzewna OH17/0.8mm
• Wysokość wewnętrzna komory (cm): 73.5
• Szer./gł. wewnętrzna komory (cm): 45/37
• Pojemność komory (L): 124
• Ilość pięter wędzenia: 4
• Dodatkowe piętro na ociekacz: TAK
• NOGI/STOŁEK:
• Rodzaj drewna: Olcha
• Grubość drewna (mm): 22
• Impregnacja: Dwukrotna (Koopmans)
• Kolor impregnacji: Sosna
• GRZAŁKA Z DEFLEKTOREM:
• Materiał deflektora: Stal nierdzewna
• Grubość blach deflektora (mm): 1
• Typ grzałki: Kołowa termoobiegu
• Moc grzałki (W): 2000
• Średnica grzałki (cm): 19
• Średnica pręta grzałki (mm): 6.5
• Wyjście grzałki do blaszki mocującej (cm): 2
• Rozstaw mocowań śrub blaszki (cm): 5.8
• Wymiary blaszki (cm): 7x2.5
• TERMOREGULATOR:
• Zasilanie: 230V
• Stopień/klasa ochrony: IP65/II
• Przekaźnik: 30A
• Ilość wyjść przekaźnikowych: 2
• Zakres pomiarowy termoregulatora (°C): -50 – +150
• Dokładność pomiaru temperatury (°C): +/-0,5
• Rozdzielczość nastawy (°C): 0,1
• Okres próbkowania (ms): 330
• Wyświetlacz: LED 4-cyfrowy z ikonami graficznymi
• Dodatkowe funkcje: ECO, pamięć min/max, alarm
• Certyfikat CE: Tak
• Gwarancja (mies.): 24