Berlinger Haus Nóż Dellinger OKAMI Chef 190 mm [K-HAUS8K]

Nóż Dellinger OKAMI Chef 190 mm [K-HAUS8K]

Nóż kuchenny do wszechstronnego użytku. Grzbiet i ostrze noża zwężają się ku czubowi, jak w przypadku klasycznych noży szefa kuchni, ale na końcu znajduje się dodatkowa fazowana krawędź. Wyższa ścianka zmniejsza tarcie, dzięki czemu krojenie jest bardziej precyzyjne. Trójkątny obszar końcówki jest idealny do prac szczegółowych. Świetnie poradzi sobie zarówno przy krojeniu mięsa i ryb, owoców i warzyw, jak i przy siekaniu ziół i orzechów.

Ostrze noży serii Dellinger OKAMI składa się z rdzenia z japońskiej stali AUS-10 o twardości 58-62 w skali Rockwella, który jest umieszczony pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej o różnych twardościach, które zapewniają wyjątkową odporność i wytrzymałość. Powierzchnia noża jest szlifowana na matowy odcień, tzw. stonewashed, to wykończenie, które z łatwością ukrywa rysy. Dzięki niezwykłej ostrości i kątowi ostrzenia 15 stopni pokrojone produkty zachowują swój kształt i strukturę.

Rękojeść wykonana jest z tworzywa G-10 i ozdobiona centralnym mozaikowym nitem z emblematem samuraja. Materiał G-10 jest atrakcyjny wizualnie i cieszy się dużym zainteresowaniem. Rękojeści zostały zaprojektowane tak, aby idealnie leżały w dłoni i zapewniały wygodę. Noże są doskonale wyważone i zapobiegają zmęczeniu dłoni. Zapewnia to maksymalną kontrolę i dokładność. Posiadają specjalnie zaprojektowaną osłonę końca rękojeści wzmacniającą wrażenia odnośnie azjatyckiego pochodzenia noża.

Parametry noża:

Seria noży Dellinger OKAMI:

Wszystkie noże z serii OKAMI są wykonane w tym samym stylu z wykorzystaniem 3 warstw, stali AUS-10.

Zalecenia i konserwacja:

✅ Nigdy nie myjemy noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, umyj nóż ręcznie i natychmiast wysusz.
✅ Nie używaj noża do krojenia twardych i zmrożonych produktów. Ostrze może się złamać lub bardzo szybko stępić.
✅ Nie używaj noża do podważania i unikaj jego zginania.
✅ Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
✅ Jeśli wiesz, że nóż nie będzie ci potrzebny przez dłuższy czas, warto natrzeć go olejem i owinąć w szmatkę lub gazetę.
✅ Przechowuj nóż w bezpiecznym miejscu i chroń go przed dziećmi!

Każdy nóż zapakowany jest w luksusowe etui i może stać się mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny czy świąteczny. Zaskoczysz zarówno domowych, jak i profesjonalnych kucharzy.