Jak działa ekspres do kawy? Ciśnieniowy, przelewowy, na kapsułki

Przy wyborze ekspresu do kawy, warto wziąć pod uwagę modele ciśnieniowe, przelewowe i na kapsułki oraz dowiedzieć się czym się różnią i jak działają.

Spis treści:

Ekspres do kawy przelewowy – budowa i działanie
Ekspres do kawy przelewowy – jak wybrać?
Ekspres do kawy ciśnieniowy – budowa i działanie
Jak wybrać ekspres do kawy kolbowy?
Ekspres do kawy automatyczny – budowa i działanie
Jak wybrać ekspres do kawy automatyczny?
Ekspres do kawy na kapsułki – budowa i działanie
Jaki rodzaj ekspresu wybrać?

Oferta ekspresów do kawy jest bardzo szeroka i zróżnicowana pod względem cen, parametrów, a nawet sposobu działania. Do najpopularniejszych rozwiązań należą: ekspres ciśnieniowy, ekspres przelewowy oraz ekspres na kapsułki. Jak działają? Który wybrać?

Polecane ekspresy do kawy

Ekspres do kawy przelewowy – budowa i działanie

Jednym z popularnych i niedrogich rozwiązań są ekspresy do kawy przelewowe. Ich konstrukcja i działanie są bardzo proste, a cena zachęca do zakupu. Jak są zbudowane?

Ekspres przelewowy – budowa i działanie: konstrukcja ekspresu przelewowego jest bardzo prosta. To urządzenie wyposażone w zbiornik na wodę, która jest podgrzewana i przepuszczana przez pojemnik z filtrem, w którym znajduje się kawa. Parzenie odbywa się przelewowo – podobnie, jak dzieje się to podczas parzenia kawy metodami alternatywnymi, jak drip lub chemex, ale proces jest nieco szybszy i zautomatyzowany. Większość modeli ekspresów przelewowych posiada również podstawkę z dzbankiem i funkcją podgrzewania – zaparzona kawa jest lekko podgrzewana, by nie uległa wystudzeniu. Do ekspresów przelewowych wsypuje się kawę zmieloną, a do kosztów eksploatacji należy doliczyć filtry wymienne.

Ekspresy do kawy przelewowe – zalety i wady

ZALETY

Niska cena urządzenia.
Bardzo łatwa obsługa.
W ekspresach przelewowych można parzyć kawę, ale też herbatę lub zioła
Kawa jest klarowna, pozbawiona fusów.

WADY

Proces parzenia trwa stosunkowo długo w porównaniu z przyrządzaniem kawy w ekspresie ciśnieniowym.
Ekspresy przelewowe nie mają zbyt wielu funkcji.

Ekspres do kawy przelewowy – jak wybrać?

Oferta ekspresów przelewowych jest szeroka i zróżnicowana. Są to zarówno bardzo tanie urządzenia o podstawowych funkcjach, jak i zaawansowane sprzęty, które wyposażono w szereg opcji dodatkowych. Przy wyborze ekspresu przelewowego warto zwrócić uwagę na poniższe kwestie:

Moc – to parametr wpływający na proces przyrządzania kawy, a szczególnie na jego tempo. Tanie ekspresy przelewowe mogą mieć zaledwie 300 lub 400 W, ale bez problemu kupimy urządzenie o mocy 850 W lub wyższej.

Pojemność – warto zweryfikować pojemność zbiornika na wodę oraz pojemność dzbanka na kawę – najczęściej jest ona określana w liczbie filiżanek.

Podgrzewanie – ekspresy przelewowe bywają wyposażone w opcję podgrzewania przyrządzonej kawy. To wygodne rozwiązanie, które nie jest jednak obecne w najtańszych urządzeniach.

Funkcje dodatkowe – choć większość urządzeń przelewowych ma bardzo ograniczoną funkcjonalność, to w sprzedaży znajdziemy także zaawansowane urządzenia, jak choćby ekspres przelewowy z młynkiem. Inne funkcje, jakie mogą się znaleźć w ekspresach tego rodzaju, to: możliwość regulowania mocy kawy, funkcja podtrzymywania temperatury, wskaźnik potrzeby odkamieniania, regulacja twardości wody i tym podobne.

Wybierając ekspres przelewowy, warto zwrócić uwagę na parametry, design i cenę urządzenia. Przed zakupem można jeszcze zweryfikować opinie innych użytkowników, przejrzeć ranking ekspresów przelewowych i tym podobne materiały.

Ekspres do kawy ciśnieniowy – budowa i działanie

Kolejną grupę urządzeń do przyrządzania kawy stanowią ekspresy do kawy ciśnieniowe z kolbą. Przed zakupem warto zorientować się, jak obsługiwać ekspres ciśnieniowy i jak jest zbudowane to urządzenie.

Ekspres ciśnieniowy do kawy – budowa i działanie: tego rodzaju expres do kawy jest wyposażony w kolbę i zbiornik na wodę, a kawa przyrządzana jest pod ciśnieniem. Woda jest pobierana ze zbiornika, podgrzewana i dozowana do kolby, w której znajduje się kawa mielona, a następnie jest dozowana do filiżanki. Proces parzenia kawy jest szybki, a uzyskany napar jest aromatyczny. Niektóre ekspresy kolbowe dysponują także dyszą do spieniania mleka.

Eskpres kolbowy – zalety i wady

ZALETY

Dobra relacja ceny do jakości i funkcjonalności urządzenia.
Możliwość przygotowania różnych kaw (espresso, czarnej, a w przypadku urządzeń z dyszą do spieniania mleka także cappuccino).
Łatwa obsługa.

WADY

Ekspres kolbowy umożliwia przygotowanie, co najwyżej, dwóch filiżanek kawy jednocześnie.
Konieczność częstego czyszczenia urządzenia.

Do ekspresów ciśnieniowych zalicza się nie tylko ekspres kolbowy, ale też kawiarka, choć jest ona ekspresem niskociśnieniowym. Ekspresy automatyczne także są ekspresami ciśnieniowymi, ale z uwagi na wyższą funkcjonalność, stanowią odrębną kategorię urządzeń.

Jak wybrać ekspres do kawy kolbowy?

Chcąc kupić ekspres do kawy kolbowy, warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych parametrów:

Ciśnienie – to kluczowa kwestia, jeśli chodzi o ekspres do kawy ciśnieniowy. Im wyższe ciśnienie, tym lepszy aromat kawy, dlatego najbardziej polecane są ekspresy posługujące się ciśnieniem 15 barów lub wyższym.
Rodzaj kawy, jaką można stosować – większość ekspresów kolbowych umożliwia korzystanie wyłącznie z kawy mielonej, ale kupić można także ekspresy z młynkiem, jak również na saszetki.
Funkcja spieniania mleka – jeśli zależy nam na możliwości przyrządzania cappuccino i innych kaw z mlekiem, warto wybrać kolbowy ekspres do kawy z tą funkcją.
Opcje dodatkowe – warto zwrócić uwagę na to, czy urządzenie umożliwia dopasowanie parametrów działania (moc kawy, rozmiar kawy, ustawienie twardości wody).

Ekspres do kawy automatyczny – budowa i działanie

Zastanawiając się nad tym, jaki ekspres do kawy będzie najlepszy, warto wziąć pod uwagę także ekspres automatyczny, który jest sprzętem zaawansowanym i prostym w obsłudze.

Ekspres automatyczny – budowa i działanie: ekspresy do kawy automatyczne są zdecydowanie najbardziej zaawansowane. Mogą dysponować młynkiem oraz funkcją spieniania mleka. Są to urządzenia ciśnieniowe. Ekspresy tego rodzaju mogą posiadać różne tryby parzenia kawy, a nawet być obsługiwane przy pomocy aplikacji – oczywiście dotyczy to wybranych modeli. Ich obsługa jest bardzo prosta – wystarczy uzupełniać wodę i kawę, a także, w razie zasygnalizowanej potrzeby, opróżniać tackę ociekową i pojemnik na fusy.

Ekspres automatyczny – zalety i wady

ZALETY

Zaawansowana funkcjonalność.
Prosta obsługa.
W większości urządzeń jest młynek.
Możliwość szybkiego przyrządzania wielu kaw po sobie.

WADY

Wysoka cena.
Większy rozmiar urządzenia.

Jak wybrać ekspres do kawy automatyczny?

Ciśnienie i moc – to bardzo istotne parametry, które wpływają na aromat zaparzanej kawy. W przypadku ekspresów automatycznych, warto wybierać urządzenia o ciśnieniu minimum 15 barów lub wyższym i o mocy nie niższej niż 1300 W.

Rodzaj kawy, jaką można stosować – automat do kawy może być przystosowany zarówno do kawy mielonej, jak i ziarnistej (jeśli ma młynek), ale są także urządzenia wyłącznie na kawę ziarnistą albo wyłącznie na kawę mieloną.

Rodzaje kaw, jakie można zaparzyć automatycznie – warto sprawdzić, jakie tryby działania są obecne w urządzeniu. Niektóre ekspresy oferują nawet kilkanaście rodzajów kaw, jakie można łatwo przyrządzić.

Ekspres do kawy na kapsułki – budowa i działanie

Kolejnym typem urządzeń ciśnieniowych, a zarazem automatycznych, są ekspresy na kapsułki. Jeśli chce się kupić tani ekspres do kawy, który będzie banalnie prosty w obsłudze, a jednocześnie funkcjonalny, to może być dobry wybór.

Ekspres na kapsułki – jak działa? Jak jest zbudowany? Ekspres do kawy na kapsułki to połączenie urządzenia ciśnieniowego i automatycznego. Urządzenie przyrządza kawę pod ciśnieniem, ale posłużyć do tego mogą wyłącznie specjalne kapsułki do ekspresu. Sposób działania urządzenia jest niemal w pełni automatyczny – wewnątrz umieszcza się jedną lub nawet kilka kapsułek, a potem wystarczy podłożyć filiżankę i przycisnąć przycisk aktywujący proces parzenia kawy.

Ekspres na kapsułki – zalety i wady

ZALETY

Niska cena urządzeń na kapsułki.
Małe gabaryty urządzenia, ładny design.
rosta obsługa.

WADY

Kawa do ekspresu w kapsułkach bywa droższa niż kawa mielona lub ziarnista.

Jaki rodzaj ekspresu wybrać?

Oferta ekspresów do kawy jest, jak widać, bardzo szeroka i różnorodna. Każdy rodzaj ekspresu jest dostępny w wielu wariantach, które różnią się designem, ceną, parametrami i funkcjonalnością – jest w czym wybierać, ale który typ ekspresu jest najlepszy? Trudno o jednoznaczną odpowiedź, gdyż każdy rodzaj urządzenia ma swoje mocne i słabsze strony, a ostateczny wybór zależy od dostępnego budżetu, preferencji użytkownika, a nawet od wolnego miejsca w kuchni.

Ekspres przelewowy można polecić miłośnikom kawy parzonej właśnie w ten sposób, a także tym, którzy szukają niedrogiego urządzenia, w którym można będzie przyrządzić sporo kawy na raz.
Ekspres kolbowy – to jedna z tańszych opcji, jeśli chodzi o ekspresy ciśnieniowe. Urządzenie tego rodzaju daje możliwość samodzielnego dozowania kawy, jest stosunkowo niedrogie i dobrze sprawdzi się w warunkach domowych.
Ekspres automatyczny – można polecić do biura oraz do zastosowań domowych. Ma wiele funkcji, może dysponować młynkiem i wieloma trybami parzenia kawy.
Ekspres kapsułkowy – stosunkowo niedrogie urządzenie o małych rozmiarach. Dobry wybór do biura lub do domu dla osób, które cenią wygodę i nie przeszkadza im konieczność kupowania kapsułek.